Se trata de una forma rápida de preparar un rico desayuno de repostería casera en sólo 30 minutos y en cuanto lo haces una vez no necesitas mirar la receta para recordar las medidas, es muy sencillo: el vasito de un yogur.
Ingredientes:
– 1 yogur natural (sale rico con el de limón también)
– Medida de 1 vasito de yogurt de aceite
– Medida de 3 vasitos de yogurt de harina
– Medida de 2 vasitos de yogurt de azúcar
– 1 cucharadita de levadura Royal
– 3 huevos
Preparación:
– Engrasar el molde (yo uso uno redondo desmontable) con aceite o mantequilla y espolvorear harina.
– Mezclar azúcar, yogur, aceite, los huevos, harina y levadura, batiendo hasta que quede masa homogénea y después verter en el molde.
– Tras precalentar a 180 grados el horno, introducimos la mezcla durante unos 30 minutos, hasta que al ir pinchando con una brocheta y veas que sale limpia.
Dejar enfriar y….¡A disfrutar!