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Pollo a la Carmencita. Receta de una cena sana y fácil para el fin de semana

Rápida, fácil y barata. Hoy te proponemos una receta que hemos bautizado como “Pollo a la Carmencita”. Absolutamente brutal de rica. ¡Nuestras hijas de 1 y 2 años lo han devorado!

Te mostramos en un pequeño vídeo el proceso de elaboración y más abajo te lo contamos pasito a pasito.

Ingredientes

 

Preparación

  1. Aliño las pechugas con el sazonador para pollo de Carmencita.
  2. Le hago cortes paralelos horizontales a la pechuga.
  3. Espolvorear sazonador para pollo al ajillo de Carmencita asegurando que caiga también entre los cortes.
  4. Introducir una láminas de mozzarella y una de tomate en cada corte.
  5. Echar perejil y un chorrito de limón.
  6. Verter buena cantidad de aceite sobre las pechugas y en la base.
  7. Introducir en el horno hasta comprobar que están bien echas por dentro. pollo-horno-carmencita-coco-y-manuela-receta-3