Rápida, fácil y barata. Hoy te proponemos una receta que hemos bautizado como «Pollo a la Carmencita». Absolutamente brutal de rica. ¡Nuestras hijas de 1 y 2 años lo han devorado!
Te mostramos en un pequeño vídeo el proceso de elaboración y más abajo te lo contamos pasito a pasito.
Ingredientes
- Pechugas de pollo sin piel (si es para niños contaría con una pechuga grande para cada dos niños).
- 1 Rulo de queso mozarella
- Tomates
- Perejil
- Sazonador de pollo al ajillo de Carmencita
- Sazonador para pollo Carmencita
- Aceite
- Medio limón
Preparación
- Aliño las pechugas con el sazonador para pollo de Carmencita.
- Le hago cortes paralelos horizontales a la pechuga.
- Espolvorear sazonador para pollo al ajillo de Carmencita asegurando que caiga también entre los cortes.
- Introducir una láminas de mozzarella y una de tomate en cada corte.
- Echar perejil y un chorrito de limón.
- Verter buena cantidad de aceite sobre las pechugas y en la base.
- Introducir en el horno hasta comprobar que están bien echas por dentro.