Empanada con potito de manzana y nueces

Esta receta me tiene loca y es fruto de un error. Compré estos potitos de compota de manzana de Mercadona pensando que eran de varias frutas.

A Elvira no le molaron nada y le di vueltas a qué podía hacer con 4 potitos para no tirarlos. Tenía hojaldre en la nevera así que… VOILÁ! Esto es lo que salió.

Coges la plancha de hojaldre y haces tiras en los laterales. El centro lo rellenas de potito y nueces machacadas con la mano y lo cubres con las tiritas laterales (a mi me salió fatal el trenzado pero bueno os quedáis con la idea , jeje )

Al horno hasta que lo veas doradito y espolvoreas por encima azúcar glas y frutos rojos. ¡Espero que os guste!

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