El bizcocho de los “vasitos de yogur”

brownie horno

Se trata de una forma rápida de preparar un rico desayuno de repostería casera en sólo 30 minutos y en cuanto lo haces una vez no necesitas mirar la receta para recordar las medidas, es muy sencillo: el vasito de un yogur.

Ingredientes:

– 1 yogur natural (sale rico con el de limón también)

– Medida de 1 vasito de yogurt de aceite

– Medida de 3 vasitos de yogurt de harina

– Medida de 2 vasitos de yogurt de azúcar

– 1 cucharadita de levadura Royal

– 3 huevos

Preparación:

– Engrasar el molde (yo uso uno redondo desmontable) con aceite o mantequilla y espolvorear harina.

– Mezclar azúcar, yogur, aceite, los huevos, harina y levadura, batiendo hasta que quede masa homogénea y después verter en el molde.

– Tras precalentar a 180 grados el horno, introducimos la mezcla durante unos 30 minutos, hasta que al ir pinchando con una brocheta y veas que sale limpia.

Dejar enfriar y….¡A disfrutar!

 

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