45 minutos… ¡Bizcocho de limón!

Ingredientes (4 personas)

  • 3 huevos
  • de harina
  • de azúcar
  • Medio vaso de leche
  • Medio vaso de aceite
  • 1 limón
  • 1 sobre de levadura
  • Mantequilla

racion de limon

Preparación

1- Precalentar el horno a 180°.

2- Ralla el limón y mezclalo con la leche, los huevos, el aceite y el azúcar. Bátelo bien hasta que quede homogéneo.

3-En un bol aparte mezcla la harina y la levadura, y después ve incorporando esto a la mezcla anterior, poco a poco, sin dejar de remover, asegurando que la harina está bien repartida por toda la masa.

4- Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina. Después vierte la mezcla en él y que quede repartida de forma homogénea.

bizcocho

5- Introducir el bizcocho en el horno, previamente precalentado, y dejarlo unos 30-40 minutos e ir pinchando con un cuchillo, cuando éste salga limpio es que está listo.

bizcocho de limon

Ya lo puedes sacar del molde, dejarlo enfriar y a ¡disfrutarlo!

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